Scarica la checklist

È ora di cambiare il tuo forno professionale? 

Un forno a legna per pizzeria, un forno a gas per ristoranti o un forno elettrico per fast food, sono tutte attrezzature che consentono la preparazione di pietanze squisite e ne esistono di tanti tipi e di diversi livelli di qualità, prestazioni e prezzi.

Sono però, come tutto, soggette al passare inesorabile del tempo, che unito a scarse manutenzione e pulizia possono causare il peggioramento dell’efficienza del nostro strumento di cottura.

Se non ti fidi più tanto del tuo forno, perché magari ha diversi anni e inizia perdere colpi, scarica la checklist per scoprire quali sono i segnali che indicano se ha bisogno di manutenzione o se dovresti sostituirlo.